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Situata nel Mosae Forum, accanto al Maastricht Market, “Cucina Mosae 100% Gusto” riunisce sotto lo stesso tetto nove diversi concept alimentari, si tratta di un enorme complesso di 3500 m² che offre ai propri ospiti un'esperienza gastronomica ineguagliabile.
Questa “corte del cibo” comprende una cucina con ristorante e cooking studio, un wine bar, il bar “antipasti”, un caffè, una panetteria e una pasticceria, un ristorante italiano con 80 posti a sedere, una modernissima sala per la formazione e le conferenze ed il “pasta bar”.
Il proprietario ha scelto le attrezzature Electrolux e Molteni per la realizzazione della cucina, luoghi in cui qualità ed avanzata tecnologia si fondono per dare vita a piatti eccellenti. La cucina è dotata di un piano cottura Thermaline S90, forni air-o-steam, banchi refrigerati, lavastoviglie Electrolux e due blocchi Molteni. | 
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