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Dopo il “Jules Verne”, Electrolux Professional e Molteni hanno attrezzato anche la cucina dell’ultimo nato nella dinastia Alain Ducasse: il ristorante “58 Tour Eiffel”.
Entrambi i ristoranti sono situati all’interno della Tour Eiffel: il nuovissimo "58 Tour Eiffel" si trova al primo piano, mentre il “Jules Verne” al secondo.
L’amosfera gioca con le reminescenze di un dirigibile ormeggiato al di sopra di Parigi.
Entrando l’attenzione è subito catturata da una rossa fiammanate Molteni, blocco centrale di cottura realizzato su misura secondo le specifiche del cliente
Un’opera d’arte di 8 m2 dotata di 2 tuttapiastra con rivestimento ecotop, 2 bagno-maria, 2 fry top, 1 cuocipasta, 1 friggitrice, 2 forni statici,
4 credenze e 2 cassettoni sensazionali e 3 salamandre!
Il resto della cucina è attrezzata tutta da Electrolux Professional: un soffitto aspirante, 2 forni misti air-o-steam da 20 griglie GN 1/1, piani di lavoro realizzati su misura e in linea con l’estetica della cucina Molteni, diversi armadi refrigerati, un lavatazzine e una lavastoviglie a nastro.
Clicca qui per vedere il sito web del ristorante "58 Tour Eiffel"
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